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产品名称:

果脯批发

产品型号: 168
产品简介:

脯批发前选择新鲜完好的水果(可晒果干的品种)去、去、去或桶核(如),切半、切片、干燥(根据不同水果采用不同加工方法如阴干、晒干、烘干等),以尽量保持水果原风味和适当的大小形状。干品贮藏备用。2、配制浸渍液及辅料。浸渍液主要由及少量的组成,辅料由复合增稠剂、或苹果酸、甜味剂、山梨酸钾组成。3、用浸渍液浸泡果干2-3小时。使充分吸收后捞出,沥净水份并适当晾干。4、将浸泡后的果干放入辅料中熬煮至沸,捞出沥干。熬煮锅用制品,也可用、明火加热。5、将捞出的果干单层摊开置于,烘制中保持60-70℃,恒温干燥约1小时左右,其间翻动1-2次。6、烘干的果脯软硬适度,含水量在20-25%左右,外表色正光亮,甜度适中。没有果品二十一点游戏是专业生产及果脯批发


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发布时间:2016-8-4 0:00:00
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