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果脯加工厂家介绍水果干和果脯的区别

来源:http://www.grammeth.com/news/298.html发布时间:2019-05-09

今天果脯加工厂家为您介绍水果干和果脯、蜜饯的区别。果脯加工厂家了解到很多消费者认为水果干就是果脯,其实不然,它们之间是有区别的。
误区一:水果干不如水果有营养
水果晒干成水果干后,会流失部分水分,维生素C难免有一定损失,但所含有的矿物质并没有减少,反而因为浓缩之后,每100克单位中的微量元素变得更多了,可以帮助人体更高效的补充钾、铁等矿物质和膳食纤维。果脯加工提示同等重量的水果干比水果更有营养。
误区二:水果干和传统果脯、蜜饯一样都是高糖高热量食物
果脯厂家厂家生产的传统的果脯、蜜饯经过长时间糖制而成,添加糖、盐等使其成为高糖分、高热量、低纤维的食品。而水果干等吃起来也有甜味,但确实来自水果自身含有的糖分,在保留浓郁水果原味的同时,将热量将至较低。
不仅如此,好的水果干制作过程不添加任何防腐剂、糖、盐或色素、人工甘味素等添加剂,全程采用高科技完全杀菌及无菌包装,食用起来更加安心。
这样一分析,你们在购买水果制品的时候,该知道怎么选了吧。烤(烘干)或真空脱水制成的水果干,绝对是你们的健康选择。



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