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猕猴桃果酱的制作方法

来源:http://www.grammeth.com/news/204.html发布时间:2018-07-09

猕猴桃果酱是一种很好吃的果酱,今天来为大家介绍猕猴桃果酱的制作方法;
1.准备食材:猕猴桃买来是硬的,把一个苹果和猕猴桃放在袋子里(也可以放香蕉催熟),放在温暖的地方,两三天就能软了,不过做果酱用硬点的也可以。
2.猕猴桃洗净,切去两头,用勺子沿皮肉相连的地方转一圈
3.一个猕猴桃就完整的去了皮
4.将猕猴桃切开,去掉里面的芯
5.切成小块,放入碗中
6.全部切好后,放入冰糖
7.将半个柠檬的汁挤入碗中(我有柠檬原汁,就用这个了)
8.搅拌匀后包保鲜膜静置12个小时以上,我这的气温是10度左右,就在室温放着,亲那如果温度高,猕猴桃果酱放入冰箱冷藏即可
9.将盛猕猴桃果酱的瓶子用沸水消毒,倒扣,控干水分(就用酸奶瓶喽)
10.将果肉及汤汁放入干净的锅内,中火煮沸转小火
11.直至水分熬干,猕猴桃果酱顺着铲子缓慢流下,果酱就做好了(大约需要四十分钟),关火。




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